菊花茶泡了为什么会变绿

时下流行各种花茶饮品,其中很多朋友喜欢喝菊花茶,菊花茶不仅口感好,更有许多功效,泡茶的过程中,很多细心的朋友会发现,有些菊花茶泡了为什么会变绿。这个是为什么呢?下面我们来介绍下。

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首先告诉大家菊花茶泡了为什么会变绿分不同情况,具体有不同原因,下面我们就来分析下:

1,一种是由于菊花茶中的叶绿素形成的,这种属于自然现象,大家可以放心饮用。菊花茶在浸泡久了之后,含有的叶绿素就会充分地被浸泡出来,因此茶汤颜色就会变成绿色。

2,水温过高,沸水来冲泡菊花茶,也会使菊花茶变绿色,并且,水温越高的话,变绿的速度就会越快。

3,水质不好,水质对茶的影响很大,一般我们建议用蒸馏水去泡菊花茶等,这样不会变颜色。纯净水冲泡茶汤就会变成淡黄色,自来水以及矿泉水冲泡是最容易变颜色的。

4,菊花茶品种不同,菊花茶有不同的种类,有些菊花茶冲泡后就是会变绿色的,比如贡菊冲泡出来就是绿色的,新冲的是嫩绿色的而隔夜的是墨绿色的。

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5,菊花茶被氧化了,菊花茶泡后隔夜,菊花茶就会被氧化,氧化后的菊花茶就变绿了,这是变质的茶,不要喝,不要将隔夜茶扔了,隔夜茶还有用处。

6,还有一种是非自然的,是因为我们购买的菊花茶经过硫磺熏,这种对身体不好,建议不要喝。大家在购买的还是要到正规的商家去购买,如果买到的是被熏过而变绿的菊花茶那么肯定是对身体有害的。

以上6点原因就可以解释菊花茶泡了为什么会变绿。建议大家购买菊花茶是要到正规的地方买,另外如果茶变绿了尽量不要饮用了,多一事不如少一事,健康才是第一位的。

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